lundi 11 juin 2012

Cocktail 'Jardin vert' au basilic, concombre et gin


Un cocktail très frais et très léger, parfait pour une chaude journée d'été (il paraît que ça arrive, les chaudes journées d'été, même si ça fait rare ces derniers temps! ;-).
J'ai utilisé deux sirops reçus de chez Monin, grâce à Mamina: sirop basilic et sirop concombre, deux saveurs indissociables de l'été. Les sirops Monin, ça fait longtemps que je les vois dans les bars à cocktail (ils sont la référence en la matière) mais ils n'étaient jusqu'à présent pas super évidents à dénicher en boutique. Heureusement, magie d'internet, on trouve maintenant toute la gamme sur Moninshopping, et si comme moi vous êtes amateurs de cocktail, il y a franchement de quoi se faire plaisir.

Pour ce cocktail j'ai utilisé mon gin préféré, le Hendrick's, qui a la particularité d'être délicatement parfumé d'eau de rose et de concombre: une base parfaite pour ce cocktail tout en fraîcheur.

Ingrédients (par verre):

1 cuill à soupe de sirop de basilic
1 cuill à soupe de sirop de concombre
4cl de gin
1 trait de jus de citron vert
Eau pétillante
tranche de concombre pour la déco


Préparation:

Mélangez les deux sirops, le gin et le jus de citron dans un verre 'long drink'. Ajoutez des glaçons, et complétez à l'eau gazeuse.
Dégustez bien frais un jour de grande chaleur.

A la votre!


5 commentaires :

  1. Le même mais sans le gin, mes gamins adorent, c'est sympa pour les jours festif, ils ont leur cocktail :-)

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  2. Très très curieuse de goûter ce cocktail, il doit avoir une dominance salée, non?

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  3. Sympa comme tout et frais... je viens goûter quand je repasse à Bruxelles, ok?

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  4. Bien frais, cela doit être excellent!

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  5. Je dois absolument me dégoter ce sirop basilic !!! bravo pour ce cocktail à siroter très frais
    Je te souhaite un beau mercredi

    Valérie.

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