Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 23 avril 2024
Poulet mijoté à l'ail à la roumaine (Ostropel de pui)
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Amateurs d'ail, au rapport! (les autres peuvent passer leur chemin, désolé... Mais promis, la prochaine recette n'en contiendra pa...
vendredi 19 avril 2024
Curry parsi de viande hachée (kheema)
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Un kheema en Inde, c'est un peu comme un 'bolo' (spaghetti bolognaise) en Belgique: un plat de viande hachée bien réconfortant,...
mardi 9 avril 2024
Cookies d'inspiration coréenne à l'armoise et au chocolat blanc
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Alors je sais bien, environ 0.01% d'entre vous, chers lecteurs, auront accès à l'ingrédient qui fait tout la particularité de cette...
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vendredi 5 avril 2024
Furikake d'ail des ours
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J'ai toujours du furikake en stock dans mes placards: ce petit aissaisonnement japonais sec est sans égal sur un bol de riz. A la base,...
2 commentaires:
vendredi 29 mars 2024
Adobo de poulet 'sec' des Philippines (adobong pinauga)
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Pourquoi est-il sec cet adobo? Et bien parcequ'à la fin de la cuisson il n'y a pas de sauce, ce qui le rend forcément très different...
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