tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post8490244336042516762..comments2024-03-28T10:45:49.995+01:00Comments on Un peu gay dans les coings...: Le houmos lacto-fermenté de Luna et CamilleSyll (@gay_coings sur insta)http://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-45379353632310419832021-08-15T09:45:33.543+02:002021-08-15T09:45:33.543+02:00Bonjour!
Le tahiné, ça a un goût unique, un peu am...Bonjour!<br />Le tahiné, ça a un goût unique, un peu amer et fumé qui pour moi est indissociable du houmos. On peut le remplacer par une autre purée de fruits secs (beurre de cacahuète, purée d'amandes, de noisettes), mais le goût sera différent.<br />Bon dimanche!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-90008734581945738172021-08-15T07:43:44.911+02:002021-08-15T07:43:44.911+02:00👏🏼👍🏽👏🏼👍🏽Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06624158814770475740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-72499238762303525932021-08-15T07:42:46.436+02:002021-08-15T07:42:46.436+02:00Bonjour
Super recette que je vais réaliser. Par q...Bonjour <br />Super recette que je vais réaliser. Par quoi peut remplacer le tapin?<br />Merci et👍🏽Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06624158814770475740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-80956083967334260862018-04-06T22:14:19.190+02:002018-04-06T22:14:19.190+02:00Bonjour. Je mets à tremper 200 g de pois chiches d...Bonjour. Je mets à tremper 200 g de pois chiches dans 500g d'eau. Je mixe 12 h après et encore 12 h après, avec ou sans 20 g d'huile d'olive. 24 à 36 heures après ça commence à augmenter de volume et au plus ça augmente d'environ 1/3. Je fais des galettes avec 0.5 g par cm2,15 mn à 180° , pour des pizzas par exemple . Avec les pois chiches mouillés mixés fermentés, ça se rétracte mais ça ne fissure pas. Ces galettes tiennent très bien en main ✋.Michel Dupouyhttps://www.blogger.com/profile/07941859024448814240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-79075864093941833412018-01-19T14:25:39.458+01:002018-01-19T14:25:39.458+01:00Hey, bien vu cher Sylvain pour l'idée de l'...Hey, bien vu cher Sylvain pour l'idée de l'huile sur le dessus ! Je n'y avais jamais pensé ! Je découvre ton blog avec plaisir et reviendrai ! ;) Stupéfiante ta recette de Gâteau-pudding aux épices à spéculoos !! Merciiii !! A tester absolument après qq petites modifs perso, genre "végétalisation" et moins de sucre ...Yvanhttps://www.blogger.com/profile/16077710673539855051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-73847992036642017992016-09-28T18:13:39.108+02:002016-09-28T18:13:39.108+02:00Hihi, je ne dis pour la faute, je sais que mes art...Hihi, je ne dis pour la faute, je sais que mes articles sont bourrés de coquilles ;-)<br />Pour la conservation, je dirais une semaine au frigo, voire plus s'il n'y a pas trop d'air dans le bocal (si le bocal est trop grand, une couche d'huile peut aider à empêcher les développements indésirables.<br />Bonne fin de journée!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-77059735503340862016-09-28T17:45:07.690+02:002016-09-28T17:45:07.690+02:00Pardon lire combien de temps pourrait on GARDER .....Pardon lire combien de temps pourrait on GARDER ... PffMiaouhttps://www.blogger.com/profile/17997783627026610292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-50770218833603168152016-09-28T17:36:42.489+02:002016-09-28T17:36:42.489+02:00Combien de temps pourrait on garger en bocal a joi...Combien de temps pourrait on garger en bocal a joint de caoutchouc ce t houmos s'il vous plait? Merci.<br />Miaouhttps://www.blogger.com/profile/17997783627026610292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-86265063667383697922016-07-15T05:30:13.113+02:002016-07-15T05:30:13.113+02:00Ooooh je n'avais pas vu passer ce billet ! Mer...Ooooh je n'avais pas vu passer ce billet ! Merci, je suis ravie que le bouquin et les recettes vous plaisent à tous les deux !!Camille Ogerhttps://www.blogger.com/profile/11633865582260955161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-69416372552466764812016-07-05T16:43:31.770+02:002016-07-05T16:43:31.770+02:00Super! C'est un bon investissement: Luna a fai...Super! C'est un bon investissement: Luna a fait un très beau travail de recherche, auquel elle a en plus ajouté sa créativité! ;-)Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-47138677193892164642016-07-05T16:34:04.561+02:002016-07-05T16:34:04.561+02:00Bonjour,
Merci pour ce livre qui fait désormais pa...Bonjour,<br />Merci pour ce livre qui fait désormais partie de ma liste pour Noël prochain ;) Altreïdehttps://www.blogger.com/profile/01564757561216962124noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-74015450169691819842016-06-15T09:56:52.715+02:002016-06-15T09:56:52.715+02:00Pareil! Sauf que je veux faire les tiennes aussi! ...Pareil! Sauf que je veux faire les tiennes aussi! ;-)Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-86565735432351885982016-06-15T09:34:02.137+02:002016-06-15T09:34:02.137+02:00Cette recette, je veux le faire!!! Il y en a telle...Cette recette, je veux le faire!!! Il y en a tellement de recettes tentantes dans le livre! En fait, j'aimerais toutes les faire (sauf les miennes ;-D)Bombay-Bruxelleshttps://www.blogger.com/profile/13182863369749745487noreply@blogger.com