Foodsterbox: la foodbox chic qui venait de Belgique

 
Les foodbox poussent comme des champignons ces temps-ci. Après la foodbox 'Gastronomiz' que j'ai également testé, et qui m'a laissé un sentiment mitigé, j'ai été contacté par l'équipe de 'Foodsterbox' pour tester leur box. Pour me séduire (puisque j'avais râlé sur les problèmes de livraison de la 'Gastronomiz'), ils m'ont proposé de venir m'amener en mains propres le colis après le boulot: très bonne idée, j'ai tout de suite dis oui! ;-)

D'emblée, quand on a le paquet entre les mains, l'impression est différente de la Gastronomiz: là où la gastro m'était arrivée dans un colis déchiré qui contenait un sac kraft chiffonné, ici la boîte est classe, le logo sympa. C'est sans doute un détail, mais ça fait une différence sur la première impression.

Impression qui se confirme à l'ouverture (papier de soie, petit sticker) et surtout à la vue des produits, réunis sous une thématique 'Promenons-nous dans les bois':

*Jus de pomme et de coings 'Alain Milliat' (80% pommes, 20% coings, rien d'autre): ils ont pensé à moi en créant l'assortiment du mois ou quoi? ;-)  (3,5 €)

*Cèpes de Bordeaux 'Supersec': rien à dire, produit de qualité irréprochable (plus de détails sur Supersec et une recette ici)  (15 €)

*Confiture de châtaigne à la vanille 'Le temps des mets': pas encore goûté, je pourrais comparer à celle ramené de vacances dans le Limousin cet été (3,9 €)

*Noisettes grillées aux épices 'Rue Traversette': délicieuses, pour du grignottage 'sain' (6,5 €)

*Sardines à la truffe 'Sur le sentier des Bergers': le produit qui m'attire le plus: j'adore les sardines en boîte, et avec de l'huile de truffe, ça me paraît diablement tentant pour une tartinade pour l'apéro (7,5 €)

Si on fait l'addition, on arrive donc à 36,40 €, et vu que la boîte coûte 30-32 euros, on réalise donc une petite économie intéressante. Reste que c'est quand même plus de 10 euros de plus que la Gastronomiz: le positionnement n'est clairement pas le même...

Également dans la boîte: des fiches recettes (Risotto aux cèpes séchés et jambon de Parme, Crumble de sardines aux truffes et noisettes grillées, Muffin au jus de pomme et de coings - avec de mini caissettes à muffin fournies) et une fiche conseil: 'Les champignons et vous' et 'Quel vin pour quel gibier?'.
   

 Notre miss perroquette est intéressée par la box!

 
Alors, faut y aller ou pas? Si j'avais été plutôt mitigé sur la Gastronomiz, j'avoue avoir été séduit par cette foodsterbox. On est clairement ici sur un positionnement 'épicerie fine' qui me correspond plus (ça doit être mon côté snob! ;-), en tout cas les produits m'attirent vraiment (alors que bizarrement je mets très rarement les pieds en épicerie fine, c'est peut-être la nouveauté qui m'attire). Comme pour la Gastronomiz, à vous de voir si les produits vous tentent, si vous les utiliseriez dans votre cuisine, etc... ;-)

Concernant la livraison (l'équipe de foodsterbox ne pourra pas livrer tout le monde en mains propres, hein ;-) ), pour l'instant c'est avec un service poste classique, mais dès janvier, il devrait être possible de choisir la livraison en point-poste (genre épicerie de coin de rue) qui moi m'intéresserait beaucoup: plus besoin d'aller au bureau de poste si on a loupé le facteur!

En conclusion, si vous êtes foodie un peu regardant sur la qualité des produits, ou si vous en connaissez autour de vous, ça peut faire un cadeau plutôt sympa, en espérant que les produits resteront de ce niveau pour les boîtes suivantes!

La boîte 'Gastronomiz' en Belgique, qu'en penser?

 

Ça y est, après des mois de présence en France, les boîtes culinaires ('foodbox' pour les branchés) débarquent en Belgique. Le principe: on s'abonne, et tous les mois on reçoit une boîte avec un assortiment de produits et de fiches cuisine: un peu comme un abonnement à un magazine, sauf que ça se mange, quoi!

Premier à dégainer pour la Belgique: Gastronomiz (la boîte à Miam), qui pour l'occasion m'a proposé de tester gratuitement la boîte du mois d'octobre (arrivée en Belgique en novembre ;-). J'ai dit oui et voici donc mon avis.

Bon, je dois avouer qu'après voir vu passer de nombreuses boîtes sur les blogs français, je partais avec un a-priori pas forcément positif: produits pas forcément utiles et/ou de qualité, colis qui arrivent dégradés: bref, le concept ne m'excite pas plus que ça.

Premier point négatif pour moi: la livraison. Je travaille à temps complet, la plupart des voisins de mon immeuble aussi, donc autant dire qu'en semaine quand le facteur passe avec un colis, il n'y a pas toujours quelqu'un pour lui ouvrir. Résultat: un avis de passage et le colis à aller chercher au bureau de poste, qui n'est pas au coin de la rue pour moi. Impossible d'y passer le soir après le boulot, donc il me reste juste le samedi matin, et franchement j'ai parfois d'autres choses à faire le samedi matin (la grasse mat' par exemple! ;-).

Quand je récupère enfin mon colis, un des coins est arraché: j'espère que tout sera encore présent dans le paquet. Arrivé à la maison, déballage: ouf, tout est là et intact. Il y a un deuxième emballage dans la boîte (le sac en papier kraft) et les choses fragiles sont bien protégées: un bon point.

Concernant les produits, rassemblés sous le thème "America, America":

*Des 'cranberries' séchées sucrées (presque confites): j'aime bien, c'est sympa à mettre dans les cookies, mais j'en ai déjà dans mon placard

*Des 'crispy oignons' (oignons frits): sympa, ça me rappelle les États-Unis: j'en mettais souvent sur les salades.

*Des épices cajun: elles embaument toutes la boîte, le mélange à l'air de qualité.

*Du raifort doux: pas mauvais: le genre de chose que j'ouvre, teste et puis oublie quelque part au fond du frigo, là où vont mourir les pots de moutarde à l'estragon et autres spécialités du même genre que j'utilise peu.

*Du beurre de cacahuètes... de Strasbourg (la transformation je suppose, ça m'étonnerait qu'on fasse pousser des cacahuètes en Alasce!? ;-). Je ne connais pas la marque, mais bon, vu qu'à Bruxelles on trouve du beurre de cacahuète dans chaque supermarché, ça ne m'émeut pas plus que ça.

*Des mini moules à Muffin Mastrad en silicone, qui se replient en partie pour faire des mini-moules à tartelette. Je cuisine rarement en mini portions, mais le produits à l'air de qualité.

Le tout accompagné de quelques fiches recettes: hot-dog et Hamburger façon 'Big Fernand', et peanut butter cookies.

Prix de cette boîte si vous vous abonnez: 19 euros (17 euros + 2 euros de frais de port): je vous laissez juger si ça les vaut, en fonction de ce que vous utiliserez vraiment...

Pour ma part, je ne vais pas m'abonner. Vivant à Bruxelles, la plupart de ces produits (peut-être pas de la même marque, certes) me sont facilement accessibles, mes placards sont déjà bien remplis de produits que j'ai réellement choisis, et je préfère passer mon samedi matin à courir les épiceries de mon quartier qu'à faire la queue au bureau de poste.

A vous de juger si l'offre Gastronomiz peut vous intéresser! ;-)