tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post7209807541245005425..comments2024-03-28T10:45:49.995+01:00Comments on Un peu gay dans les coings...: Cake d'automne aux coings, figues et noixSyll (@gay_coings sur insta)http://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-3556310685402091402022-11-14T08:13:21.506+01:002022-11-14T08:13:21.506+01:00Merci Clémentine! Je testerai à l'occasion cet...Merci Clémentine! Je testerai à l'occasion cette version végétale qui me semble bien sympathique ;-)Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-4111807699855012152022-11-13T20:21:18.000+01:002022-11-13T20:21:18.000+01:00Et voici la recette que j'ai bricolée !
180g d...Et voici la recette que j'ai bricolée !<br />180g de farine de blé<br />50g de poudre d'amande<br />50g de sucre roux<br />1 pincée d'épices à pain d'épices<br />1 pincée de sel<br />100g de compote de coing (les coings utilisés pour réaliser le sirop de coing de votre blog ;)<br />45g d'huile d'olive<br />Metter tous les ingrédients secs dans une jatte. Ajouter la compote et l'huile d'olive. Pétrir rapidement du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une boule homogène. Ajouter une ou deux cuillères à soupe d'eau (ou de lait végétal) si besoin. Laisser reposer une trentaine de minutes à température ambiante. Façonner de petites boules, les répartir sur une plaque chemisée, les écraser délicatement avec le pouce et inciser le centre en croix à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Faire cuire une quinzaine de minutes à 180°C. Le caractère acidulé du coing, adouci par l'amande et l'huile d'olive, rend ces biscuits très originaux !<br /><br />Clémentinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-38613655426849764082022-11-13T17:45:58.785+01:002022-11-13T17:45:58.785+01:00Ah, merci, Jeff! C'est vrai que c'est pile...Ah, merci, Jeff! C'est vrai que c'est pile dans la saison!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-55710635866386090312022-11-13T16:40:47.043+01:002022-11-13T16:40:47.043+01:00J'adore absolument cette recette. Quoi de mieu...J'adore absolument cette recette. Quoi de mieux ensemble que le coing, la figue et la noix ?Jeff the Chefhttps://www.blogger.com/profile/16864040730656906037noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-3790173466920659162022-11-09T18:49:35.211+01:002022-11-09T18:49:35.211+01:00Ah mais oui, je veux bien, avec plaisir! Là, j'...Ah mais oui, je veux bien, avec plaisir! Là, j'ai un peu improvisé, mais ta version amande et huile d'olive me tente bien!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-91080823102233467822022-11-09T12:01:54.632+01:002022-11-09T12:01:54.632+01:00Merci pour cette recette alléchante ! Habituée à u...Merci pour cette recette alléchante ! Habituée à utiliser de la compote de pomme dans les gâteaux, notamment pour les "végétaliser", je me suis lancée dans une expérimentation pour fabriquer des biscuits à base de compote de coing. Une réussite ! Le goût acidulé du fruit se marie à merveille avec les épices, l'huile d'olive et la poudre d'amande que j'avais utilisées. Je pourrai vous donner la recette si vous voulez :-) Et je me mets votre recette de cake de côté !Clémentinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-14281820509490645832022-11-08T21:09:59.059+01:002022-11-08T21:09:59.059+01:00Héhé, Joyeux retour ici! Je croule sous les coings...Héhé, Joyeux retour ici! Je croule sous les coings, et pourtant j'en ai déjà donné beaucoup !Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-35212914462286829572022-11-08T18:39:33.832+01:002022-11-08T18:39:33.832+01:00me voilà de retour! et avec toutes tes recettes au...me voilà de retour! et avec toutes tes recettes aux coings, je suis comblée surtout l'agneau et le cake. Je rentre déjà avec 2 beaux coings. Bonne rentrée à toi. Baklava01Anonymousnoreply@blogger.com