tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post8127772244106041665..comments2024-03-28T10:45:49.995+01:00Comments on Un peu gay dans les coings...: Haricots verts lacto-fermentés à l'huile d'olive (Liban)Syll (@gay_coings sur insta)http://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-82466743336124594452018-12-10T16:02:54.223+01:002018-12-10T16:02:54.223+01:00Bonjour!
Oui, Marie-Claire a raison, il y a peu de...Bonjour!<br />Oui, Marie-Claire a raison, il y a peu de risque d'explosion avec un bocal à caoutchouc (surtout qu'ici ce sont des légumes qui fermentent, il n'y a donc pas énormément de sucres disponibles). Je l'ai fait pour surveiller que la fermentation se déroulait convenablement ;-)<br />Bonne semaine!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-514932845305694372018-12-10T15:55:45.022+01:002018-12-10T15:55:45.022+01:00Bonjour,
Le résultat est tentant, mais je ne m...Bonjour,<br /><br />Le résultat est tentant, mais je ne m'y risquerai pas pour des légumes crus à l'huile car je n'ai fait mes premiers essais de lactofermentation (en saumure) que cette année seulement.<br />Selon la papesse de la chose, pas besoin d'ouvrir les bocaux à caoutchouc, seulement ceux à vis s'ils sont trop remplis pour éviter qu'ils n'explosent.<br />=> https://nicrunicuit.com/aide/conseils/quels-contenants-utiliser-pour-la-lacto-fermentation/Agatheb2khttps://agatheb2k.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-15123331245364428952018-09-05T09:00:35.599+02:002018-09-05T09:00:35.599+02:00J'avoue que les conserves à l'huile d'...J'avoue que les conserves à l'huile d'olive, j'en fait rarement, mais là, pas de problème! J'ai peut-être eu de la chance ;-)Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-60058599396324991302018-09-04T18:36:53.746+02:002018-09-04T18:36:53.746+02:00moi j'arrête la mise en boîte avec HO car je n...moi j'arrête la mise en boîte avec HO car je n'ai eu que des problèmes ....maintenant fermentation au sel sinon rien ... dommage ça avait l'air très bon Emmahttps://www.blogger.com/profile/03465659586201577488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-59215158639290344412018-09-04T16:10:37.364+02:002018-09-04T16:10:37.364+02:00Oui, du bon pain ou du riz pour saucer un peu l...Oui, du bon pain ou du riz pour saucer un peu l'huile parfumée ;-)Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-69414605113058342282018-09-04T09:02:08.961+02:002018-09-04T09:02:08.961+02:00Waow!!! Il faut juste un bon morceau de pain crous...Waow!!! Il faut juste un bon morceau de pain croustillant pour prendre un peu. Je pense que ça serait pas mal non plus sur un bol de riz! :-)Bombay-Bruxelleshttps://www.blogger.com/profile/13182863369749745487noreply@blogger.com