tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post9183787121858054294..comments2024-03-28T10:45:49.995+01:00Comments on Un peu gay dans les coings...: Sarrasin grillé (kasha) aux oignons et à l'aneth (Russie)Syll (@gay_coings sur insta)http://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-31313253193637435352022-05-30T08:26:34.486+02:002022-05-30T08:26:34.486+02:00Pour le servir froid, j'aurai tendance à mettr...Pour le servir froid, j'aurai tendance à mettre moins de beurre ou de crème en touche finale. Celà dit, j'en prépare souvent plus que nécessaire et j'en mets dans ma boîte à pique-nique le lendemain, avec juste du vinaigre et des oignons jeunes émincés en plus.<br />Bonne semaine!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-32767469961025161322022-05-30T07:43:31.916+02:002022-05-30T07:43:31.916+02:00Bonjour, vous écrivez : servez bien chaud. Pour ma...Bonjour, vous écrivez : servez bien chaud. Pour manger ce plat froid, faut-il changer quelque chose à la recette ? Merci.Vivahttps://www.blogger.com/profile/13216718978024960325noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-17816255943268801162021-02-20T22:24:30.817+01:002021-02-20T22:24:30.817+01:00Merci! En fait c'est un peu la continuation de...Merci! En fait c'est un peu la continuation de la première étape de la recette: généralement j'arrête quand le sarrasin commence à craquer. La prochaine fois, je continuerai un peu, donc!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-17031300915667920702021-02-19T21:51:28.939+01:002021-02-19T21:51:28.939+01:00Bonsoir Syll, j'avais vu un chef en Bretagne q...Bonsoir Syll, j'avais vu un chef en Bretagne qui avait mit du pop corn de sarrasin pour servir son plat. Donc curieuse j'ai fait une recherche et je suis arrivée sur ce lien. Je te précise que j'ai testé après lui avoir demandé si cela était des graines décortiquées ou pas. Il m'avait gentiment réponde de tester. Et bien je lui ai répondu non il faut encore une fois comme dans ta recette du sarrasin non décortiqué. Bonne nuit.<br />https://owdin.live/2018/04/11/voici-comment-cuire-nimporte-quel-grain-entier-comme-du-pop-corn/Adissonhttps://www.blogger.com/profile/11788698527652298997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-25078891675371031522021-02-19T15:26:40.652+01:002021-02-19T15:26:40.652+01:00Mystère résolu, donc. Ah, du popcorn de sarrasin, ...Mystère résolu, donc. Ah, du popcorn de sarrasin, sympa, ça! Juste du sarrasin et un peu de matière grasse?Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-21983507779649196842021-02-19T10:26:31.294+01:002021-02-19T10:26:31.294+01:00Bonjour Syll, mais oui c'est bien sûr!!!!! Ah ...Bonjour Syll, mais oui c'est bien sûr!!!!! Ah la gourde, alors avant de récidiver je vais acheter du sarrasin non décortiqué.<br />En plus j'avais marqué sur ma liste car je veux tester le pop corn de sarrasin et là aussi il ne faut pas qu'il soit décortiqué. Merci beaucoup à vous bonne fin de semaine à bientôt.Adissonhttps://www.blogger.com/profile/11788698527652298997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-58717515621831495592021-02-18T17:37:14.722+01:002021-02-18T17:37:14.722+01:00J'utilise toujours la règle deux volume d'...J'utilise toujours la règle deux volume d'eau pour un volume de sarrasin et je j'ai pas de problème: peut-être que ça dépend de l'origine. A noter que je n'utilise pas de sarrasin décortiqué, mais des grains entiers: je me demande si ça ne serait pas ça en fait?Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-72670603083758415812021-02-18T17:33:01.706+01:002021-02-18T17:33:01.706+01:00Bonsoir, voilà fait pour ce midi avec des poireaux...Bonsoir, voilà fait pour ce midi avec des poireaux. J'ai un peu loupé je ne sais pas si j'ai mit trop d'eau , un peu trop comment dire porridge mais pas tout le kasha. Je vais recommencer en mettant moins d'eau. Mais nous avons tout mangé quand même, merci.Adissonhttps://www.blogger.com/profile/11788698527652298997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-49894456593149562382021-02-18T09:16:47.876+01:002021-02-18T09:16:47.876+01:00Comment faites vous cette galette? Merci d avance!...Comment faites vous cette galette? Merci d avance!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18003837674118828414noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-36986047455785739382021-02-18T08:23:55.608+01:002021-02-18T08:23:55.608+01:00Merci pour l'idée de la galette, c'est sym...Merci pour l'idée de la galette, c'est sympa. Pour l'origan, il est temps que le printemps arrive, il ne m'en reste quasi plus du séché de l'an dernier!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-59889137451474929512021-02-18T08:22:43.024+01:002021-02-18T08:22:43.024+01:00On en a remangé hier soir, avec des poireaux et un...On en a remangé hier soir, avec des poireaux et un petit reste de raclette fuméé, on s'est régalé. J'espère que ça vous a plu aussi!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-44693635035127157302021-02-17T17:11:47.152+01:002021-02-17T17:11:47.152+01:00Je vais remplacer l'aneth par de l'origan ...Je vais remplacer l'aneth par de l'origan de Crète et le tour sera joué.Habituellement je réalise une grande galette au kasha avec épinards, oignons, fromage et oeufs et c'est très bon.baklava01https://www.blogger.com/profile/00213309320635153722noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-73246660409413315122021-02-16T17:19:54.062+01:002021-02-16T17:19:54.062+01:00Bonjour, depuis que j'ai découvert les graines...Bonjour, depuis que j'ai découvert les graines de sarrasin décortiqués à l'occasion d'une recette de biscuit au chocolat de F. Bau j'adore. Le kasha j'aime tellement je le mange comme ça. Je vais tenter votre recette et l'idée du poireau me convient bien j'aime pas les oignons cuits. J'ai fait cuire une fois le sarrasin comme du quinoa et beurk comme vous dites cela ressemble à une bouillie infâme. Alors demain je teste, à demain pour le verdict. Merci.Adissonhttps://www.blogger.com/profile/11788698527652298997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-2937728919568766822021-02-16T14:32:29.744+01:002021-02-16T14:32:29.744+01:00Ah, je n'ai jamais remarqué, mais j'aime b...Ah, je n'ai jamais remarqué, mais j'aime bien y ajouter des légumes, ça fait un bol complet et équilibré comme j'aime!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-91117257059553117912021-02-16T13:38:51.109+01:002021-02-16T13:38:51.109+01:00Je trouve que le goût du Kasha est bon, mais c'...Je trouve que le goût du Kasha est bon, mais c'est un peu lourd sur l'estomac. J'ai du coup, mélangé avec les légumes ou la viande.Bombay-Bruxelleshttps://www.blogger.com/profile/13182863369749745487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-18206697081268739732021-02-16T11:29:42.297+01:002021-02-16T11:29:42.297+01:00Oh oui, avec une bonne fondue de poireaux, ça sera...Oh oui, avec une bonne fondue de poireaux, ça sera top (j'ajouterai bien alors un peu de crème fraîche aussi): ça me donne une idée pour cette semaine, tiens, puisque j'ai des poireaux en stock!Syll (@gay_coings sur insta)https://www.blogger.com/profile/04783258854635840035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1586695152824209278.post-8692246913629458622021-02-16T11:10:33.711+01:002021-02-16T11:10:33.711+01:00je ne tolère pas les oignons ..... qu'est ce q...je ne tolère pas les oignons ..... qu'est ce que je vais pouvoir mettre, un blanc de poireau ciselé ? <br />J'ai acheté du sarrasin il n'y a pas longtemps, contente d'en trouver irisahttps://www.blogger.com/profile/01378951416315915468noreply@blogger.com