Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
lundi 6 septembre 2010
Bouillon de poulet aux fleurs de courgettes à la mexicaine
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Un bouillon très light, inspiré de le sopa Xochitl, du nom de la déesse aztèque de fleurs. J'avais préparé des blancs de poulet pochés d...
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jeudi 2 septembre 2010
Bonbons piments, rhum-vanille et repas mauricien
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Dernière destination de notre repas blogueurs, l'île Maurice, dans une tentative désespérée d'apporter un peu de soleil ...
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vendredi 27 août 2010
Baba Ganoush
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Le Baba Ganoush, c'est comme un houmos et ça se mange de la même façon, sauf qu'au lieu d'avoir une purée de pois chiches à la b...
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lundi 23 août 2010
Menu Géorgien: Tarte aux noix et aux raisins (Nigzvis torti)
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Les noix ont une place de choix dans la cuisine géorgienne (le satsivi, le plat national est un poulet servi froid dans une sauce de noix)...
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