Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 16 novembre 2012
Pudding vietnamien de maïs doux au lait de coco (Chè Bắp)
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En Europe, on consomme surtout le maïs doux en version salée (salades, barbecue), alors que dans beaucoup d'autres régions du monde i...
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mardi 13 novembre 2012
Mapo Doufu comme au Sichuan
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Il est difficile de trouver un restaurant du Sichuan par chez nous, mais c'est pourtant une cuisine qui a de nombreux atouts pour s...
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vendredi 9 novembre 2012
La boîte 'Gastronomiz' en Belgique, qu'en penser?
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Ça y est, après des mois de présence en France, les boîtes culinaires ('foodbox' pour les branchés) débarquent en Belgique. Le...
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mardi 6 novembre 2012
Infusion de coing séché
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J'ai goûté pour la première fois c e que je croyais être une infusion de coings cet été à l'évènement 'Essence of Thaïland...
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