Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 14 juillet 2015
Salade de brocoli grillé au barbecue, amandes et sauce yaourt/sésame
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L'idée de griller du brocoli sur les braises m'est venue un soir alors qu'on venait de terminer un barbecue. Les charbons é...
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vendredi 10 juillet 2015
'Fromage' de noix de cajou à la ciboulette chinoise
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Le monde des fermentations est vraiment sans limite. Je n'avais pas encore essayé de fermenter des fruits secs comme les noix d...
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mardi 7 juillet 2015
Salade de pois chiches, carottes, feta et canneberges
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Une salade que j'avais improvisé l'an dernier pour le salon du blog culinaire à Soissons. Je voulais une salade qui soit nourri...
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vendredi 3 juillet 2015
Le gaspacho qui déchire d'Alex Joseph
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D'habitude je ne vous propose pas de recette de chefs car je les trouve souvent trop compliquées, avec plein de préparations diff...
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