Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 14 juin 2016
Le houmos lacto-fermenté de Luna et Camille
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Bien sûr la version classique du Houmos n'est pas fermentée, mais l'idée d'en préparer une version fermentée m'a tout d...
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vendredi 10 juin 2016
Curry Malvani de crevettes à la noix de coco fraîche
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Malwan est une ville sur la côte ouest de l'Inde, au sud de Bombay et au nord de Goa. Lors de notre voyage entre Bombay et Goa ...
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mercredi 8 juin 2016
Biscuits islandais aux noisettes
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Bon, je dis biscuits islandais parceque j'ai trouvé la recette dans 'The Great Scandinavian Baking Book' , mais ce sont e...
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vendredi 3 juin 2016
Calas: beignets de riz (créoles) de la Nouvelle-Orléans
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Ca faisait très longtemps que j'avais envie de préparer cette recette un peu oubliée de la Nouvelle-Orléans, que j'avais rep...
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