Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 6 août 2019
Salade de concombre à la coréenne
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C'est l'été, il fait chaud, c'est le moment de dégainer les salades de concombre! Celle-ci, d'origine coréenne contie...
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mardi 16 juillet 2019
Taamia: falafels de fèves comme en Egypte
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Les taamia (ou tameya) ce sont les ancètres égyptiens des falafels (ils sont d'ailleurs parfois aussi appelés falafels sur place)...
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mardi 9 juillet 2019
Joues de porc fermentées et frites à la laotienne
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Je vous ai déjà proposé plusieurs fois des recettes de joues de porc. C’est normal, j’adore ça: quand elles sont lentement mijotée...
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mardi 2 juillet 2019
Crème-dessert vietnamienne aux haricots blancs (Chè đậu ván)
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Lors de nos vacances au Vietnam il y a quelques années, on avait adoré déguster du Chè à tout moment de la journée, parfois sans trop...
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