Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 29 décembre 2020
Petites galettes flamandes de Nouvel An (Lukken)
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Une tradition bien ancrée dans le Nord de la France et la Flandre-Occidentale (= le Westhoek), les "lukken" (ainsi appelés car i...
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mardi 22 décembre 2020
Amandes grillées au pimenton et au fenouil
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Une recette parfaite pour les apéros des fêtes: ces amandes peuvent se préparer en avance et elles combinent tout ce qu'il faut...
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vendredi 18 décembre 2020
Cheesecake ricotta noisettes et pâte filo
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J'adore les cheesecakes, surtout en version cuite, et je vous en ai déjà proposé plusieurs (aux amélanches , léger à la ricotta , o...
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mardi 15 décembre 2020
Le gratin de céleri-rave de Nigella
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Ca fait longtemps que je ne vous ais pas parlé de Nigella . C'est qu'avec les années, nos chemins s'étaient un peu séparés. ...
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