Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 21 novembre 2023
Oum ali: pudding égyptien à réaliser avec des restes de pâte filo
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L'oum ali est un peu le dessert national en Egypte: un genre de bread pudding, sans oeuf, parfumé aux pistaches, aux amandes et aux rai...
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vendredi 17 novembre 2023
Rendang de champignons bruns
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Envie d'un plat mijoté mais envie de lever un peu le pied sur la viande? Les champignons bruns sont vos amis! Je vous avais déjà proposé...
mardi 14 novembre 2023
Kimchi de radis coréen aux probiotiques (Kkakdugi 깍두기)
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Avant de partir en Corée, on était déjà accros au kimchi, et j'en préparais régulièrement de façon à toujours en avoir au frigo. Je fa...
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vendredi 10 novembre 2023
Ladoo de semoule aux trois gingembres
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Ce dimanche, c'est दिवाली (Divali), la fête des lumières en Inde, une occasion pour des millions de personnes à travers le monde d...
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