Un peu gay dans les coings...

J'avais acheté un paquet de fèves séchées décortiquées pour la recette des taamia (les falafels égyptiens) , il m'en rest...

A mi-chemin entre le pancake et le cheesecake, cette spécialité russe (et ukrainienne, et bielorusse) est typique des tables de petit...

'First you make a roux' (Tout commence par un roux): le commandement de base pour un vrai bon gumbo comme en Louisiane ( plu...

Si il y a bien un livre de pâtisserie que j'ai usé ces derniers mois, c'est bien le brillant 'Genius Desserts' de Kri...