Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 16 octobre 2026
Biscuits sud-africains au lait fermenté (Karringmelkbeskuit / buttermilk rusks)
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Je ne suis jamais allé en Afrique du Sud (je sais, c'est bien dommage! ;-)), mais l'an dernier, de passage aux Pays-Bas (pays qui a ...
vendredi 2 octobre 2026
Pois chiches piquants, riz gluant et salade acidulée de concombre
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On mange beaucoup de pois chiches à la maison, la plupart du temps sous forme de currys, mais aussi assez souvent simplement en salade (et ...
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vendredi 25 septembre 2026
Cookies sans oeufs chocolat et halva
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Quand je vois le prix des cookies dans les boutiques spécialisées et les coffee chops, ça me refroidit souvent pas mal: plus de 4 euros p...
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vendredi 18 septembre 2026
Poulet 'Jo'con' en sauce de tomatillos comme au Guatemala
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Un des bons côtés de cet été caniculaire à Bruxelles, c'est que mes tomatillos ont bien profité au jardin. Vous connaissez les physalis ...
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vendredi 11 septembre 2026
Pain de viande sauce tomate piquante d'inspiration philippine
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Des pains de viande à la sauce, il doit y en avoir à peu près à tous les coins de globe, les variations étant dans le type de viande utilis...
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