Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 6 novembre 2026
Liqueur de coings à la grecque (Metaxa, miel et agrumes)
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Encore une liqueur de coings me direz-vous (après le coudounat provençal et la liqueur de coings d'Orléans )! Mais enfin, on n'a ...
vendredi 30 octobre 2026
All i oli de codony (aïoli au coing)
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Après toutes ces années à réaliser des recettes à base de coings , j'ai encore des découvertes à faire, comme cet aïoli au coing, u...
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vendredi 23 octobre 2026
Gratin de coings et de pommes de terre à la crème
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Un accompagnement tout-en-un parfait pour de la viande d'agneau je trouve (je l'ai servi avec des côtelettes d'agneau): ce grat...
13 commentaires:
vendredi 16 octobre 2026
Biscuits sud-africains au lait fermenté (Karringmelkbeskuit / buttermilk rusks)
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Je ne suis jamais allé en Afrique du Sud (je sais, c'est bien dommage! ;-)), mais l'an dernier, de passage aux Pays-Bas (pays qui a ...
vendredi 2 octobre 2026
Pois chiches piquants, riz gluant et salade acidulée de concombre
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On mange beaucoup de pois chiches à la maison, la plupart du temps sous forme de currys, mais aussi assez souvent simplement en salade (et ...
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