Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 23 octobre 2026
Gratin de coings et de pommes de terre à la crème
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Un accompagnement tout-en-un parfait pour de la viande d'agneau je trouve (je l'ai servi avec des côtelettes d'agneau): ce grat...
vendredi 16 octobre 2026
Biscuits sud-africains au lait fermenté (Karringmelkbeskuit / buttermilk rusks)
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Je ne suis jamais allé en Afrique du Sud (je sais, c'est bien dommage! ;-)), mais l'an dernier, de passage aux Pays-Bas (pays qui a ...
vendredi 2 octobre 2026
Pois chiches piquants, riz gluant et salade acidulée de concombre
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On mange beaucoup de pois chiches à la maison, la plupart du temps sous forme de currys, mais aussi assez souvent simplement en salade (et ...
3 commentaires:
vendredi 25 septembre 2026
Cookies sans oeufs chocolat et halva
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Quand je vois le prix des cookies dans les boutiques spécialisées et les coffee chops, ça me refroidit souvent pas mal: plus de 4 euros p...
4 commentaires:
vendredi 18 septembre 2026
Poulet 'Jo'con' en sauce de tomatillos comme au Guatemala
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Un des bons côtés de cet été caniculaire à Bruxelles, c'est que mes tomatillos ont bien profité au jardin. Vous connaissez les physalis ...
8 commentaires:
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