Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 6 janvier 2026
Galette des rois bretonne aux pistaches, canneberges séchées et fleur d'oranger
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Chaque année, le début du mois de janvier est le signal d'un retour en enfance pour moi: celui de la préparation de la galette des rois...
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vendredi 12 décembre 2025
Biscuits printen comme à Aachen (Aix-La-Chapelle) aux écorces d'oranges confites.
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La semaine dernière, une collègue est revenue du marché de Noël de Aix-La-Chapelle avec un sachet de mini-printen, ces biscuits typiques d...
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vendredi 5 décembre 2025
Croquants aux pistaches et au gingembre confit
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Croquants, biscotti, biscuits... Je suis fan de ces petites douceurs craquantes, idéales à préparer pour celles et ceux qui ont la flemme d...
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vendredi 28 novembre 2025
Mille-feuilles de chou chinois, poulet et tofu à la japonaise
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Une jolie recette japonaise que j'avais repéré chez MrsDonabe il y a déjà bientôt deux ans et que j'ai finalement réalisé. De la ...
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vendredi 21 novembre 2025
Pieds de porc à la japonaise
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A l'heure où les compléments alimentaires à base de collagène fleurissent, promettant (faussement) une peau repulpée et des articulation...
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