Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 18 juillet 2025
Salade tomates-nectarines et ricotta
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Il n'y a pas énormément de recettes de salades sur le blog, parceque généralement j'improvise un peu sans forcément penser à les pub...
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vendredi 11 juillet 2025
Caviar d'aubergines comme au Maharashtra (Inde): Vangyache bharit
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Les caviars d'aubergines fumées, j'en prépare tout l'été, et j'aime bien varier les recettes. L'an dernier, c'est un...
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vendredi 4 juillet 2025
Courgettes à la pâte de crevettes
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On est revenus de Malaisie avec de la bonne pâte de crevette artisanale dans nos valises (triplement emballée, hein, pour que nos vêtement...
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mardi 1 juillet 2025
Boisson orge-citron pour l'été (Lemon Barley Water)
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C'est en Malaisie et à Singapour que j'ai découvert le 'lemon barley water', une eau de cuisson d'orge parfumée au citro...
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vendredi 27 juin 2025
Gâteau portugais au coeur coulant (Pão-de-Ló de Alfeizerão)
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Le 'Pão-de-Ló', c'est un peu le gâteau de Savoie des Portugais, un gâteau super simple (3 ingrédients seulement!), tendre, aér...
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