Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 29 mai 2026
Condiment indonésien aux cacahuètes et au piment (sambal kacang)
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Il y a deux ans, lors de nos vacances d'été aux Pays-Bas (ancien colonisateur de l'Indonésie), j'avais été tenté d'acheter u...
mercredi 20 mai 2026
Caramels de dattes au fenouil et au sésame
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Peu d'ingrédients pour cette recette qu'on retrouve dans pas mal de coins du Moyen-Orient. Cette version d'Oman, dont le nom Sw...
2 commentaires:
vendredi 8 mai 2026
Haricots borlotti aux 3 tomates
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On devrait tous manger plus de légumineuses. Ce n'est pas moi qui le dit (enfin, si je le dis quand même depuis longtemps) mais la commi...
vendredi 24 avril 2026
Dessert mangue-pomelo-tapioca comme à Hong-Kong ('Mango Pomelo Sago')
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La saison des mangues indiennes est officiellement lancée! Chaque année, mon amie Apolina lance le signal, et on se rue alors chez notre épi...
vendredi 17 avril 2026
Arepa 'Reina Pepiada' au poulet et à l'avocat, comme au Venezuela
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La première fois que j'ai mangé ces arepas 'Reina Pepiada' c'est sur un stand vénézuélien au marché San Fernando à Madri...
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