Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 18 mars 2022
Riz aux épinards à l'indienne (palak pulao)
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Comme tous les ans quand le printemps arrive, j'ai des envies de vert: célébrer le renouveau de la végétation avec de la chlorophylle, q...
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mardi 15 mars 2022
Vareniki (raviolis ukrainiens) à la choucroute
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L'élan de solidarité vers l'Ukraine depuis le début de l'invasion russe est à la mesure de ce que nombre d'entre nous ressen...
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vendredi 11 mars 2022
Gratin de pâtes à la courge et au zaatar
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On commence souvent à fatiguer des courges en fin d'hiver, après en avoir mangé pendant plusieurs mois, mais heureusement, il y a toujou...
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mardi 1 mars 2022
Spekkoek: gâteau aux épices cuit au grill des Pays-Bas
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'Spekkoek', en néerlandais, ça signifie gâteau-lard. Pas qu'il y ait du lard ou du saindoux dans la recette, mais parceque les f...
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