Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mercredi 24 juillet 2013
Pickle de cerises aigres à l'indienne
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J'avais repéré ce pickle de cerises aigres dans ma bible des pickles indiens ' Usha's pickle digest '. Des cerises aigr...
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vendredi 19 juillet 2013
Khoresh iranien aux pêches (Koresht-e hulu)
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Je vous avais déjà parlé des khoresh (ou khoresht), ces fameux plats iraniens qui au fil de l'année font bon usage des fruits de s...
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mardi 16 juillet 2013
Oeufs sur lit de verdure à la grecque: Avga me horta
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Une délicieuse recette grecque sur une base de horta (ou xorta), c'est à dire un mélange d'herbes et de feuilles glanées a...
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vendredi 12 juillet 2013
Pain de pique-nique garni aux légumes grillés
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Une superbe idée pour les pique-nique estivaux, que j'ai piqué en partie à Paul Hollywood lors de son émission 'Bread...
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