Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 1 août 2014
Chimichurri du jardin
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Quel régal, le chimichurri! Rien de tel que cette sauce crue argentine pour accompagner les viandes ou les légumes grillés . Le chimi...
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mercredi 30 juillet 2014
Pain de maïs comme au Paraguay (Sopa paraguaya)
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Après mon pain de maïs aux jalapenos comme aux USA, j'ai voulu tester une autre version , qui vient du Paraguay cette fois, et q...
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vendredi 25 juillet 2014
Margarita au mezcal et au pimenton
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Un petit aller simple vers le Mexique avec cette margarita au goût fumé. Doublement fumé, même puisque j'ai utilisé du mezcal à l...
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mercredi 23 juillet 2014
Boulettes de viande farcies aux cerises et aux pistaches
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Une recette toute simple mais originale et surprenante: de jolies boulettes de viande, au coeur desquelles se cachent une cerise, ell...
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