Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 11 septembre 2018
'Fromage' de boulghour libanais (kishk el fouqara)
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Avec la possibilité moderne de trouver tout, tout le monde, au supermarché, nous avons perdu la connaissance et l'habitude de pré...
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vendredi 7 septembre 2018
Cocktail 'Hummingbird' (Martini Mirabelle)
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Un cocktail de type Martini que j’ai découvert sur le site ‘ punch ’ : j’avais tout en stock (c’est assez rare), donc j’ai noté la r...
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mardi 4 septembre 2018
Haricots verts lacto-fermentés à l'huile d'olive (Liban)
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Vous me connaissez, je ne peux pas résister à une recette qui associe ail et piment, c'est vraiment la combinaison qui me fait cra...
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vendredi 31 août 2018
Pilaf aux aubergines comme en Grèce
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Encore une recette pour s'envoler virtuellement vers les îles grecques (île de Milos, cette fois). Des ingrédients très simples et...
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