Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 24 septembre 2019
Courgettes farcies à l'agneau à la syrienne
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L'envie de réaliser cette recette est venue de la découverte d'un petit ustensile de cuisine libanais chez Great Market prè...
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mardi 17 septembre 2019
Kitfo: tartare de boeuf à l'éthiopienne
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Cela fait bien longtemps que connais et apprécie la cuisine éthiopienne, mais je vous en ai peu propopsé ici, notamment parcequ...
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vendredi 13 septembre 2019
Kaak: bracelets croquants au fenouil et au sésame
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On trouve des biscuits de type 'kaak', en forme de bracelets, garnis de sésame, dans beaucoup de régions de Méditerrannée et...
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mardi 10 septembre 2019
Riz sauté à l'ail comme aux Philippines (Sinangag)
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Le sinangag, c'est le petit déjeuner classique des Philippines: des restes de riz cuit de la veille (riz jasmin de préférence, ...
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