Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 28 août 2020
Gâteau de figues au fonio
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C'est en lisant sur les cuisines d'Afrique de l'Ouest que j'ai découvert l'existence du fonio (Digitaria exilis) une g...
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mardi 25 août 2020
Aubergines rôties aux saveurs du Kashmir
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Cette recette est née un jour où j'avais très envie d'un curry d'aubergines sans avoir la patience de faire frire les morceaux d...
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vendredi 21 août 2020
Petites saucisses laotiennes à l'ail (Sai Gok)
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Faire ses saucisses maison, ce n'est pas compliqué, et ces sai gok laotiennes en sont un bel exemple. Elles sont tellement savoureuses q...
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vendredi 14 août 2020
Boulettes sauce Sambre et Meuse
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La première fois que j'ai goûté la sauce Sambre et Meuse, c'était lors du Salon du Blog Culinaire en Belgique (super s...
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