Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 30 octobre 2020
Gâteau mazarin aux coings (Suède)
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Le gâteau 'Mazarin', en Suède, c'est un gâteau (ou une tarte, parfois) dont la pâte se prépare à base de massepain (pâte d...
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mardi 27 octobre 2020
Hauts de cuisses de poulet au citron confit
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Une recette toute simple mais imparable pour tirer le meilleur des hauts de cuisse de poulet, qui est pour moi, la meilleure partie de l...
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vendredi 23 octobre 2020
Paprikas de poulet et quenelles
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Le paprikás , c'est une recette classique des Carpathes, de Hongrie et de Roumanie surtout. C'est un proche cousin de la goulas...
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mardi 20 octobre 2020
Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené
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Ah, l'andouille: maintenant j'adore, mais quand j'étais gamin, il ne fallait pas m'en servir. Et s'il y a bien une c...
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