Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 18 août 2023
Horchata mexicaine au citron et à la camomille
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L'horchata mexicaine (car il en existe aussi en Espagne d'où cette boisson est originaire, à base de souchet) est une boisson rafra...
vendredi 11 août 2023
Crème de maïs frais à l'indienne (makai ni khichdi)
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C'est la saison des épis de maïs frais et doux, profitons-en, par exemple avec cette recette indienne. Recette découverte dans le livre...
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vendredi 4 août 2023
Haricots blancs mijotés à la tomate et au pastirma (Turquie)
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Les haricots blancs sauce tomate, ça fonctionne toujours. C'est doux, réconfortant et en plus c'est bon pour la santé. Dans cette ve...
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vendredi 28 juillet 2023
Injeolmi (bouchées coréennes de riz gluant 인절미)
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Cousin coréen du mochi, l'injeolmi est beaucoup moins connu chez nous. En Corée, il se décline sous bien des formes et se retrouve auss...
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