Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 29 août 2023
Nouilles coréennes à la pâte noire de soja (jajangmyeon ou jjajangmyeon 짜장면)
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Ah, les jjajangmyeon, le plat qui fait saliver une grande partie des coréens. C'est le plat festif par excellence, que l'on partage ...
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vendredi 25 août 2023
Saganaki de feta aux pistaches
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Ah, le saganaki, ça évoque la Grèce des tavernas, le soleil, les vacances. Je vous avais déjà proposé un saganaki aux poivrons qui reste un...
mardi 22 août 2023
Pain au lait à la mûre et à la réglisse
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Une combinaison inspirée de notre voyage l'an dernier en Islande: j'y ai goûté un ' snúður' (un roulé) à la confiture de my...
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vendredi 18 août 2023
Horchata mexicaine au citron et à la camomille
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L'horchata mexicaine (car il en existe aussi en Espagne d'où cette boisson est originaire, à base de souchet) est une boisson rafra...
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