Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 11 octobre 2024
Gâteau russe aux coings rapés
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Un gâteau sans pâte, d'une simplicité extrême, répertorié par Darra Goldstein (dans sa version aux pommes) dans son livre 'Beyond t...
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mardi 8 octobre 2024
Purée de pois cassés à l'éthiopienne (kik alicha)
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Quand je pense légumineuses, je pense le plus souvent pois chiches, lentilles et haricots, mais j'oublie généralement l'humble pois ...
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vendredi 4 octobre 2024
Gâteau mochi à l'amande et à la confiture de lait
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Enième épisode de mon histoire d'amour avec les pâtisseries au riz gluant (chabadabada, chabadabada), dont j'adore autant le goût un...
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mardi 1 octobre 2024
Pommes de terre au curcuma comme à Zanzibar (Mbatata za Urojo, 'Zanzibar mix')
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Zanzibar, voilà une destination que je n'avais pas encore exploré sur le blog! Si je peux vous proposer une recette de ce territoire qui...
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