Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

mardi 29 octobre 2024

Flan aux coings sans gluten

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Un simple flan aux coings, en version sans gluten, qui plaira aux amateurs d'oeufs au lait. Cette recette contient en effet une belle qu...
mardi 22 octobre 2024

Curry de porc aux coings et à la pâte de crevettes (Macao)

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Inspirée de la cuisine de Macao (où ce genre de curry est généralement cuisiné avec l'ananas ), cette recette est une création maison p...
2 commentaires:
vendredi 18 octobre 2024

Pain farci aux coings à la bretonne

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 Une recette piquée dans 'Le Grand classique de la cuisine bretonne' de Jacques Thorel : un pain, évidé puis farci de coings (enfin,...
4 commentaires:
mardi 15 octobre 2024

Chili blanc (au poulet, haricots blancs et maïs)

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Une recette qui n'est ni mexicaine, ni même tex-mex, mais qui est quand même rudement bonne! J'ai trouvé l'idée dans le magazine...
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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