Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

vendredi 29 novembre 2024

Advocaat à l'ancienne (liqueur aux oeufs des Pays-Bas)

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 La première recette d' advocaat sur le blog, c'était en 2012. Depuis, j'ai refait régulièrement des variantes de cette dernièr...
vendredi 22 novembre 2024

Pain d'épices végan aux amandes, sarrasin et caroube

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  Tous les ans, quand revient l'époque des feuilles tourbillonnantes, des promenades dans les bois et du cocooning sous le plaid, mont...
4 commentaires:
mardi 19 novembre 2024

Poireaux confits au curcuma et à l'ail

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 J'aime les poireaux quand ils sont bien confits (un de mes plats préférés reste la flamiche aux poireaux de ma maman, dans laquelle les...
10 commentaires:
vendredi 15 novembre 2024

Sauce umami / Ketchup de foie écossais (liver ketchup)

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Une curiosité que cette recette ancienne écossaise, et vous savez comme j'aime les recettes un peu curieuses, hein!? Une recette que j...
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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