Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 31 janvier 2025
Gâteau aux carottes à la brésilienne (Bolo De Cenoura)
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L'envie d'un carrot cake m'est venue quand mon amie Apolina est revenue d'Inde avec des cardamomes vertes directement acheté...
mardi 28 janvier 2025
Chicons farcis aux saveurs vietnamiennes
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Chez nous, les chicons cuits, c'est généralement soit version chicons au gratin, soit version braisée en accompagnement de plat. Bizarre...
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vendredi 24 janvier 2025
Gâteau tout tendre à la marmelade d'orange
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Un gâteau tout tendre qui est à son maximum servi encore tiède, à la cuillère, dans un bol avec un peu de crème ou de yaourt grec par exempl...
mardi 21 janvier 2025
Salade de chicons (endives) aux noisettes, sauce aux anchois et à l'ail
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En automne/hiver, je suis forcément plus soupe que salade, mais j'aime bien parfois avoir quand même une recette de salade sous le coude...
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