Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 4 avril 2025
Poulet en sauce tomates aux olives et câpres comme à Puerto Rico (Pollo en fricasé)
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Un classique de la cuisine porto-ricaine que ce 'pollo en fricasé', inspiré de la cuisine espagnole coloniale, puis adapté sur place...
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mardi 1 avril 2025
Poisson panés et chou sauté aux saveurs indiennes
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Des poissons panés, voilà un truc que je n'achète quasiment jamais, parcque je n'y pense pas et que je trouve toujours ça un peu sec...
vendredi 28 mars 2025
Biscuits sésame et miel au tahiné
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'Certains de mes meilleurs amis sont des cookies', quel chouette nom pour un bouquin de cuisine, non? J'ai déjà un peu trop de ...
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mardi 25 mars 2025
Carbonade de joues de porc à la Rodenbach
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Un peu de cuisine classique belge pour changer, avec une recette de carbonade. Si les carbonades qu'on trouve le plus souvent à la carte...
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