Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 12 septembre 2025
Riz vert au maïs frais à la mexicaine (arroz verde)
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Le riz vert à la mexicaine, c'est une très chouette façon de préparer un délicieux riz, à la fois léger et savoureux pour accompagner vo...
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vendredi 5 septembre 2025
Pâte de prunes polonaise sans sucre (powidl)
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Cette année encore, mon collègue Alain m'a généreusement offert des prunes de Namur ('Simple altesse', une cousine de la quets...
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mardi 2 septembre 2025
Gâteau aux prunes aux saveurs japonaises
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Le quatre-quart est un dessert formidable, dont je ne me lasse pas. Il est tellement simple qu'il se prête à toutes les déclinaisons pos...
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vendredi 29 août 2025
Mijoté de légumes d'été aux herbes, au piment et à la sauce poisson
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La ratatouille de ma maman est forcément la meilleure du monde: pleine d'amour et de légumes du jardin, il ne peut en être autrement! Pl...
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