Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 3 octobre 2025
Epaule d'agneau aux coings et aux pruneaux (à la cocotte-minute)
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J'aime beaucoup l 'épaule d'agneau : super fondant et très savoureux quand c'est bien mijoté, et beaucoup moins cher que l...
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vendredi 26 septembre 2025
Tarte briochée courgette-munster au carvi
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Je ne fais pas souvent de vraies tartes sur pâte brisée, je préfére toujours les pâtes briochées, plus légères et plus digestes. En reve...
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vendredi 19 septembre 2025
Bouchées indonésiennes sucrées au maïs frais et riz gluant (wajik jagung)
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Quelque part dans le vaste territoire entre les halvas et les mochis (deux types de bouchées sucrées que j'affectionne particulièremen...
vendredi 12 septembre 2025
Riz vert au maïs frais à la mexicaine (arroz verde)
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Le riz vert à la mexicaine, c'est une très chouette façon de préparer un délicieux riz, à la fois léger et savoureux pour accompagner vo...
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