Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 12 février 2010
Crème glacée légère à la rose et à la fleur d'oranger
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Le père Noël m'a apporté une sorbetière cette année. Depuis je découvre le plaisir de préparer soi-même ses crèmes glacées, en expérimen...
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mercredi 10 février 2010
Black eyed beans en crème de yaourt au sésame et à la noix de coco
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Les black-eyed beans (ou cornilles en français) sont de petits haricots ronds de couleur crème avec une tâche noire, à la saveur douce et fo...
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lundi 8 février 2010
Tatin briochée de carottes au cumin et au sésame
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Il y a quelques semaines, j'avais préparé une tatin de poireaux en hommage à la flamiche de ma maman qui reste un des plats préférés. L...
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vendredi 5 février 2010
Poulet rôti aux figues sèches
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Plus une improvisation qu'une recette, il s'agit seulement d'un poulet rôti que j'ai entouré de figues sèches coupées en m...
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