Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 12 juillet 2011
Hilbeh: dip yéménite de poudre de fenugrec
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Cet accompagnement authentique du pain kubaneh , préparé pour notre repas de cuisine juive séfarade est une curiosité, tant au niveau goût (...
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jeudi 7 juillet 2011
Pain Kubaneh: pain doux très tendre du Yemen
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Préparé pour le repas de cuisine juive séfarade , ce pain a été englouti en moins de deux. Il faut dire qu'il a quelques arguments, c...
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lundi 4 juillet 2011
Cocktail mastic-dattes-amandes et repas juif séfarade
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Suite de nos découvertes culinaires entre blogueurs, le thème du mois pour notre repas était la cuisine juive séfarade, c'est à dire le ...
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vendredi 1 juillet 2011
Cocktail 'Pantoufle japonaise' (Japanese slipper)
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La "pantoufle japonaise" (japanese slipper en version originale) est un cocktail moderne inventé en 1984 par Jean-Paul Bourguigno...
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