Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 30 mars 2012
Riz fermenté à l'indonésienne (tape beras ou tape ketan)
›
C'est sans doute lié à ma formation d'agronome, mais je suis passionné par les produits fermentés du monde entier. L'utilisat...
13 commentaires:
lundi 26 mars 2012
Petits os comme à Memphis (Memphis Ribs)
›
Un barbecue un soir du mois de mars à Bruxelles, décidément, le climat a parfois de quoi nous surprendre (c'est également la raison p...
11 commentaires:
lundi 19 mars 2012
Riz aux herbes à l'iranienne et poisson frit (Sabzi polo mahi)
›
Le printemps du calendrier, c'est demain, et pour les iraniens, c'est aussi le jour du nouvel an 'norouz' , célébré le 20, ...
7 commentaires:
vendredi 16 mars 2012
Cashew Brittle: Nougatine aux noix de cajou
›
Rien de plus facile à préparer que ce caramel croquant aux noix de cajou. Le seul challenge consiste pour beaucoup de personnes à affronte...
10 commentaires:
‹
›
Accueil
Afficher la version Web