Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mercredi 10 octobre 2012
Recettes de coings: le récapitulatif (82 recettes)
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C'est la saison des coings, vous en avez récolté des tonnes ou votre voisine vous en donné une caisse et vous ne savez pas quoi en...
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lundi 8 octobre 2012
Gelée de pamplemousse, comme un natsumikan
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Une recette directement inspirée d'une gelée de natsumikan (un agrume d'été) dégustée au Japon. La recette authentique japonaise...
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vendredi 5 octobre 2012
Cocktail 'Eté Indien'
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Un cocktail improvisé un soir d'automne un peu frais. Le nectar d'abricot apporte sa douceur tandis que le rhum et la vodka a...
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mardi 2 octobre 2012
Dango au raisin frais: boulette de farine de riz gluant farcie aux raisins
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Une des douceurs que je préfère au Japon, ce sont les mochis, ces petites bouchées tendres à base de riz gluant (cuit puis martel...
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