Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 15 octobre 2013
Bougatsa: gâteau grec de pâte phyllo à la semoule
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Un gâteau emblématique qu'on retrouve souvent en Grèce, sous des formes plus ou moins différentes. La base est la pâte phyllo, ces ...
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vendredi 11 octobre 2013
Lubéron: les Hameaux des Davids
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Une belle découverte que cette partie du Lubéron que je ne connaissais pas. Il faut dire que je ne suis pas un grand amateur de fortes ...
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mardi 8 octobre 2013
Polvorones: sablés philippins sans four
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Dans l'entreprise où je travaille, la tradition est d'amener des biscuits ou des gâteaux dans la salle de pause le jour de so...
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vendredi 4 octobre 2013
Poulpe mijoté aux coings à la grecque (Htapodi me kydonia)
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L'idée d'associer des coings avec du poulpe ne me serait pas venue à l'esprit, donc quand j'ai découvert cette recette...
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