Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mercredi 16 avril 2014
Dip iranien d'aubergines au roquefort ('Roquefort Bademjan')
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La version originale de ce plat, appelée ' kashk bademjan ', est une des recettes que je fais le plus souvent quand on a de...
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dimanche 13 avril 2014
Découverte: L'Atelier Gourmand à Uccle
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Ma fonction de blogueur me permet parfois d'aller dans des endroits plus ou moins exotiques: Dublin , Colmar , Millau , et cette ...
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mercredi 9 avril 2014
Conserve lacto-fermentée d'ail des ours et d'orties
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Le printemps est là, et les herbes au jardin aussi, à ma grande joie bien sûr! Quand je rencontre quelqu'un qui va avoir pour la pr...
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vendredi 4 avril 2014
Gâteau russe 'lait d'oiseaux' à la farine de cerise à grappe (Ptichye Moloko) Птичье молоко
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Waow, deux découvertes en une avec ce gâteau! Tout d'abord le gâteau 'Lait d'oiseaux', un classique russe que je ne co...
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