Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 6 juin 2014
Salade au pain de maïs comme en Alabama
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Une recette de la famille McLemore, qui est aux commandes du 'Big Bob Gibson Bar-B-Q' depuis 1925 à Decatur, Alabama. Autant d...
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mardi 3 juin 2014
Pain de maïs aux piments jalapenos
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J'avais déjà repéré plusieurs recettes américaines de pain de maïs (cornbread en V.O.), et j'avais même eu l'occasion d...
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mardi 27 mai 2014
Boulette de poulet aux amandes, riz chelo, à l'iranienne
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Ou comment associer un produit humble (des boulettes de poulet) à un produit haut de gamme (le ratafia de Champagne) pour obtenir une d...
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jeudi 22 mai 2014
Découverte de Culinaria 2014: Le Festin Originel
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Et voici déjà le temps d'une nouvelle édition de Culinaria , un évènement qui a maintenant bien trouvé ses marques dans le paysage ...
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