Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

vendredi 11 juillet 2014

Quesadillas à l'epazote, fromage et jalapenos

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J'ai souvent fait à la maison des quesadillas express à partir de tortilla de blé achetées. Cette fois j'ai décidé de faire moi...
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mardi 8 juillet 2014

Gelée de pastèque au chocolat à l'italienne (gelo di cocomero)

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Une gelée de pastèque à l'italienne qui ressemble plus à un halva indien (comme celui-ci à la rhubarbe par exemple ) qu'à une ...
11 commentaires:
vendredi 4 juillet 2014

Whisky aux cerises, cèdre fumé et miel

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Il y a depuis quelques temps une mode des whiskys au miel et aux épices: les résultats sont acceptables, mais c'est surtout une m...
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mardi 1 juillet 2014

Cerises confites au sirop comme en Grèce: Glyko Kerasi

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En France et en Belgique, on aime les confitures aux textures assez fine, pour que ce soit plus facile à étaler sur les tartines. E...
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