Un peu gay dans les coings...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

vendredi 12 juin 2015

Magret de canard au barbecue, sauce aux pêches

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 Le canard aime les fruits, c'est une évidence. Outre le canard à l'orange, il y a des tas d'autres façons de combiner l...
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mardi 9 juin 2015

Des nouvelles de Génération W: Banquet des 101 passeports et futurs projets

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Le décor du Banquet des 101 passeports par 'La Bouche' Je vous ai déjà parlé de Génération W , ce collectif de chefs Wall...
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vendredi 5 juin 2015

Empanadas au brocoli, roquefort et amandes

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Des empanadas, c'est le format idéal pour emporter en pique-nique ou en randonnée: super pratique on peut même les manger d'u...
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mardi 2 juin 2015

Kletskoppen, hangop et advocaat: dessert pour un repas hollandais

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En Belgique, les traditions culinaires des Pays-Bas n'ont pas bonne réputation. Il faut dire qu'en semaine, le repas du midi c...
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A Bruxelles on trouve des ingrédients du monde entier, autant en profiter! Les photos sur ce blog ne sont pas libres de droit. Pour me contacter: sylvain.coings[AT]yahoo[DOT]com
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