Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 30 octobre 2015
Saucisse sèche (chorizo) maison au poivre de Sichuan et au piment
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Il y a quelque chose d'étrangement satisfaisant à faire ses propres saucisses. C'est en fait très simple à réaliser, et on peut...
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mardi 27 octobre 2015
Pandowdy de coings
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Le pandowdy est une recette américaine du XIXème siècle: une 'pie' (tourte) aux fruits (pommes ou poires le plus souvent) san...
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vendredi 23 octobre 2015
Blondies aux canneberges, safran et amandes
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Les Blondies sont un peu moins connus que leurs cousins chocolatés, les Brownies. C'est bien dommage car ils sont tout aussi calo...
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lundi 19 octobre 2015
Tranches de coings confites à la cannelle (Corée)
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Une recette coréenne assez différente pour préparer les coings, ça ne pouvait que me tenter bien sûr! Les coings sont coupées en tranc...
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