Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 24 novembre 2015
Betterave et panais rôtis au four à l'absinthe
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J'adore les légumes racines rôtis au four. C'est tellement simple à réaliser et cuits de cette façon, ils gagnent en saveur, ...
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vendredi 20 novembre 2015
Gâteau danois aux coings
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Ce classique danois est traditionnellement préparé avec des pommes, mais avec des coings c'est encore meilleur je trouve: l'ac...
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mardi 17 novembre 2015
Courge (potimarron) farcie au riz et fruits secs: Ghapama (Arménie)
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Parce qu'après les évènements de ces derniers jours on a tous besoin de réconfort, je vous propose aujourd'hui une recette arm...
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vendredi 13 novembre 2015
Mole verde: soupe/sauce verte mexicaine au porc
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Les moles (prononcez molé) mexicains, c'est toute une histoire. On pourrait comparer ça aux currys indiens: des plats en sauce ...
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