Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 15 avril 2016
Cake au sésame noir et à la marmelade d'oranges
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Un cake à l'aspect assez mystérieux et au goût séduisant. L'association de la pâte de sésame noir (qu'on trouve en épiceri...
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mardi 12 avril 2016
Pois chiches mijotés aux épinards (Chypre)
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Comme vous le savez sans doute, les pois chiches sont un de mes produits fétiches. Je les prépare très souvent sous forme de curry: a...
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vendredi 8 avril 2016
Mote pata: soupe des Andes au maïs et au porc (Equateur)
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Une soupe-repas originaire de la ville de Cuenca, en Equateur: du maïs géant mote ( maïs des Andes dont je vous avais déjà parlé ic...
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mardi 5 avril 2016
Maquereau au saké (Japon) Saba nitsuke
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Je ne prépare pas très souvent du poisson frais à la maison, car on manque cruellement d'un poissonnier de qualité dans mon quarti...
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