Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 12 août 2016
Gâteau polenta-amandes au citron, romarin et huile d'argan
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Un gâteau estival tout simple, qui associe trois saveurs qui évoquent la Mediterranée: citron, romarin et argan, pour un résultat tout ...
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jeudi 28 juillet 2016
Poisson froid en sauce aux noix comme en Géorgie
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J'ai ressorti mon bouquin de cuisine géorgienne ces jours-ci, et je redécouvre de chouettes recettes, comme ce poisson servi froid...
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mardi 19 juillet 2016
Shrub au shiso et aux abricots
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Le shrub, dans sa version américaine, c'est une boisson fruitée et acidifiée très désaltérante, basée sur un sirop qu'on peut ...
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samedi 16 juillet 2016
Côtelettes d'agneau mijotées aux légumes d'été à la géorgienne (Chanakhi)
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Une recette tout-en-un comme j'adore, qui évoque une ratatouille, sans courgette ni poivron, mais avec de l'agneau et des herbe...
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