Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 21 mars 2017
Patates douces et pommes gratinées au rhum
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Une recette trouvée dans le chouette livre de cuisine familiale cajun/créole: ' Who's your mama, Are you catholic and Can you ...
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vendredi 17 mars 2017
Porc vapeur aux feuilles de moutarde fermentées (Mei Cai Kou Rou)
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Le point de départ de la réalisation de cette recette, c'est la découverte de l'existence de feuilles de moutarde fermentées sé...
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mardi 14 mars 2017
Banana Bread à la marmelade d'oranges amères et aux noisettes
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Je doute que le grand internet mondial ait besoin d'une nouvelle recette de banana bread (il y en a déjà tellement), mais je vous p...
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vendredi 10 mars 2017
Poulet en sauce noire du Guatemala: pepián negro
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Si en Inde on épaissit certains currys avec des amandes, des noix de cajou ou de la noix de coco, en Amérique centrale il existe ég...
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