Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 24 mars 2017
Gumbo Z'herbes comme en pays Cajun
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Lors de nos dernières vacances en Louisiane, nous nous sommes principalement concentrés sur la Nouvelle-Orléans, mais nous avons égale...
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mardi 21 mars 2017
Patates douces et pommes gratinées au rhum
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Une recette trouvée dans le chouette livre de cuisine familiale cajun/créole: ' Who's your mama, Are you catholic and Can you ...
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vendredi 17 mars 2017
Porc vapeur aux feuilles de moutarde fermentées (Mei Cai Kou Rou)
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Le point de départ de la réalisation de cette recette, c'est la découverte de l'existence de feuilles de moutarde fermentées sé...
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mardi 14 mars 2017
Banana Bread à la marmelade d'oranges amères et aux noisettes
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Je doute que le grand internet mondial ait besoin d'une nouvelle recette de banana bread (il y en a déjà tellement), mais je vous p...
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