Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 13 avril 2018
Dorade braisée à l'ail confit, comme au Sichuan
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Les bonnes poissonneries ne courent pas les rues à Bruxelles malheureusement, et c'est pour ça que je ne vous propose que rarement...
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jeudi 29 mars 2018
Soupe Stracciatella au citron et à l'ail des ours
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Youhou! C'est le retour de l'ail des ours au jardin (et dans les bois, bien sûr). Comme tous les ans, je n'en ai pas des q...
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mardi 27 mars 2018
Pudding de pain aux bananes à la mexicaine (Capirotada)
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Recycler ses restes est à la mode (#zérodéchet): de mon côté je n'ai pas trop à me forcer pour utiliser les restes de repas, car j...
vendredi 23 mars 2018
Dip de noisettes au tahin
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J’adore le houmous, et j’en prepare souvent pour l’apéro quand on a des invités, mais depuis quelques mois j’ai découvert cet autre...
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