Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
vendredi 24 août 2018
Cocktail 'Verde Maria' (Bloody Mary version mexicaine)
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La Maria Verde, c'est la cousine mexicaine du Bloody Mary: on remplace le jus de tomate épicé par un jus de tomatillos (cousin lui...
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lundi 20 août 2018
Soufico: légumes d'été confits à l'huile d'olive comme à Ikaria
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Le soufico (ou soufiko, c'est selon), c'est un peu la ratatouille de l'île d'Ikaria en Grèce: beaucoup de bons légu...
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vendredi 17 août 2018
Sauce chinoise aux prunes
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Les sauces à base de prunes sont un classique en Chine, il en existe de nombreuses version selon les épices qui en relèvent le goût. C...
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vendredi 3 août 2018
Poulet entier fumé au barbecue comme en Alabama
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Le poulet fumé au barbecue, on adore ça à la maison. C’est le poulet rôti du dimanche, mais version estivale, au jardin. Je vous ...
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