Un peu gay dans les coings...
Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)
mardi 12 février 2019
Tourte russe (pirog) au chou
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Le 'pirog', c'est la tourte russe par excellence, celle qui représente l'hospitalité slave: croûte croquante, garnitur...
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jeudi 7 février 2019
Poulet fumé au thé à la chinoise
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Les saveurs fumées, j'adore, que ce soit dans les boissons (thé fumé, whiskys tourbés) ou les charcuteries par exemple. Ça fait l...
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mardi 5 février 2019
Beignets chinois de patate douce
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Je préfère les patates douces en version sucrée que salée, c'est pourquoi quand je suis tombé sur des patates douces à chair vio...
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vendredi 1 février 2019
Tourte aux poireaux et au riz
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Soyons clair : la meilleure tourte aux poireaux, c’est celle de ma maman, avec des poireaux bien réduits à la poêle avant de serv...
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